Déjeuner d’anniversaire

Pour un repas de 6 personnes, Alain nous a concocté un repas mémorable. Au menu : Mille feuilles à l'aubergine et fromage, huile safranée de Sologne / Filet mignon de porc avec sauce romarin accompagné de légumes glacés / Brioche perdue aux pommes caramélisées, glace vanille. Mon épouse a beaucoup aimé, notamment les dressages. Il y a un vrai échange avec le chef et elle a pu prendre des astuces de cuisine. Je recommande vivement sa cuisine, faite avec amour et passion.